martes, 22 de mayo de 2012

Frase para solucionar un post

Hoy voy a seguir el consejo de Anita para tener el post del día resuelto.
Reconozco que antes era más de frases que ahora, pero cuando he pensado que podría escribir me he ido a mi biblioteca a por uno de mis libros favoritos. He hojeado y ojeado lo que tengo subrayado en él.


He decidio compartir esto:

"Al parecer, en el incestuoso mundo de los libros de cocina, no existe el plagio. Basta con añadir un ramito de romero y la receta ya es nuestra" (pg. 112 de la versión en español).

lunes, 21 de mayo de 2012

Pink Angel Food Cake de Cumpleaños

Hoy hace 7 años que me convertí en madre por primera vez.

Para que celebrar su cumpleaños hice un Pink Angel Food Cake, cubierto con crema de mantequilla.


La decoración ha sido cosa suya: fideos de chocolate y confetí comestible.

El Angel Food se va a convertir en el bizcocho de referencia de esta casa; es el que más gusta a la primogénita y eso es un hallazgo que no se puede desaprovechar....

viernes, 18 de mayo de 2012

Mermelada de calabaza

Tenía una calabaza pequeña en casa, de esas tipo cantimplora:


Foto de algún foro de cocina, lo siento no recuerdo cual

Había pensado en darle uso en un buen puré o, tal vez, en un rico bizcocho. Pero al final ha resultado que he rescatado la panificadora y me he decidido a probar el programa de mermeladas y a experimentar con las conservas.

La receta que he usado como punto de partida ha sido esta. Con ella podía usar las zanahorias -descartado el puré también me sobraban en el cajón de la nevera-, unos frutos rojos desecados que tenía en la despensa abiertos ya, una latita de pimiento rojo, un limón huérfano y una mandarina solitaria.

La verdad es que el punto de partida fue la receta, pero no preguntéis cantidades. Esta calculada a ojo. El programa lo ejecuté tres veces y en cada ocasión eché un poco más azúcar, algo de agua y un chorrito de coñac. Creo que ha salido buena de sabor y con una textura compacta. Va a servir sobre tostadas o con algún filete de cerdo a la plancha. Me han salido cuatro botes para conserva y un poco más que he guardado en un tape para consumir en estos días. Y para esterilizar los botes reciclados he seguido el consejo que La Cocina de los Inventos da en su receta de mermelada de calabaza. Ahora mismo están boca abajo, enfriándose.



¿Vosotros os animáis con las conservas?



domingo, 13 de mayo de 2012

Un atuendo, un angel food cake y una pizza

En estos días he estrenado un pantalón verde agua y un chaleco con lentejuelas


He preparado una pizza casera para cenar

Desde Malasia me ha llegado el famoso molde del Angel Food Cake y ya lo he estrenado


Lo demás, entregar un examen, preparar otro y quehaceres varios.

miércoles, 9 de mayo de 2012

Un pequeño descanso

Esta semana voy a estar un tanto desconectada. Estoy como los estudiantes, en el mes de los exámenes finales...

viernes, 4 de mayo de 2012

Opciones dentro de la misma tienda: Falda de lentejuelas

Hace unos meses os hablé de la reedición de la falda de lentejuelas de Zara. Todavía está en la tienda on line. Veremos si llega a rebajas o "desaparece" antes. Su precio actual me sigue echando hacia atrás, pero he encontrado un posible sustituto dentro de la misma tienda, en la zona Trafaluc; el precio me convence más y las opciones para combinarlo y, en su momento, meter tijera y tener dos prendas, tampoco me disgustan. Cierto es que tiene menos lentejuelas por cm2, pero menos perderá. En fin, que Zara nos da opciones para elegir.

jueves, 3 de mayo de 2012

Yo quiero celebrar también en la Cibeles...¿puedo?

Me alegro, por afición del cónyuge, de que el C.F. Real Madrid haya ganado la Liga. Pero no entiendo, ni comparto la manía de muchos clubes y aficiones -sobre todo de fútbol-de querer ocupar las calles para celebrar sus méritos deportivos. Creo que el lugar para celebrar es el estadio de cada cual; sin tener que paralizar la circulación de vehículos y personas en una ciudad.
La fuente en cuestión es un monumento de la ciudad, como lo es la fuente de Neptuno. Ambos patrimonio de todos y no deberían estar a disposición de celebraciones particulares, por muy multitudinarias que estas sean.

Y que consté que me alegré mucho de la victoria de la selección en el mundial, pero ni siquiera baje a la piscina de la comunidad para darme el chapuzón como muchos de mis vecinos hicieron, vamos que ni un petardo lancé por la ventana. Sosa que es una.

miércoles, 2 de mayo de 2012

Ideas para aprovechar todo el año un vestido de verano

Esta es la entrada 74 de este año. Esas fueron las entradas de todo el año 2011; lo cual significa que este año estoy más inspirada o con más ganas de no descolgarme del blog. En cualquier caso sigo aquí.
Para celebrar este número he preparado cuatro conjuntos tomando como base un vestido de Zara de esta Primavera/Verano. En mi armario se ha quedado el color blanco, pero en azul es muy bonito.  He pretendido ver como podría aprovecharlo durante todo el año con prendas que ya tengo en mi armario o muy similares.

En una tarde de primavera
Primavera de lluvia
Para un día de invierno
Para un día de invierno
En una salida nocturna
Noche de fiesta
O en un día de verano
Tarde de verano
Espero que os hayan gustado las opciones. Alguna sugerencia más que pueda añadir para aprovechar este vestido.

Editado: Más en la colección de Polyvore