Mostrando entradas con la etiqueta comida de domingo. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta comida de domingo. Mostrar todas las entradas

martes, 17 de mayo de 2016

Cabañeros en San Isidro

Este fin de semana, aprovechando que tenía un día más en Madrid, nos hemos acercado al Parque Nacional de Cabañeros.


Esta era la vista nocturna desde nuestro hospedaje. La tranquilidad de la noche hacia olvidar todo el estres diario.



Estuvimos dándonos un pequeño homenaje en un restaurante que conservaba toda la maquinaria de un molino de aceite. 

Hicimos algunas rutas de senderismo. En una acabamos viendo esta maravilla de cascada, que teniendo en cuenta lo que había llovido en días anteriores, tenía este aspecto y un ruido que acompañaba.

También nos levantamos a las 5:30 para comenzar una excursión a la Raña a las siete de la mañana y poder ver a jabalíes con sus crías, a ciervos, a buitres, águilas... Muy recomendable. El madrugón mereció la peña.  

domingo, 18 de marzo de 2012

Pato y cerezas: comida de domingo

Con 20 minutos de preparación hoy hemos comido un plato de cinco tenedores.
  • Muslo de pato envasado al vacío
  • Mermelada de cerezas negras
  • Chorrito de coñac
  • Espárragos trigueros
  • Lechuga
  • Nueces
  1. Muslo de pato, una vez abierto 20 minutos al horno a 180º. No he aprovechado toda grasa, apeñas dos cucharadas.
  2. Mermelada de cerezas en la cantidad de que quiera al fuego con un poco de coñac, reducir para quitar el alcohol.
  3. Trigueros, a la plancha.
  4. Lechuga, nueces, aceite y vinagre de modena: tenemos la ensalada.