Buenas fiestas

 

¡¡¡Felices fiestas!!!
Qué disfrutéis de ellas como queráis y con quien deseéis. Es lo más importante. Besos.

Agatha Raisin y la quiche letal

Esta lectura no ha sido satisfactoria. Lamento empezar así. No me ha conseguido enganchar, y eso que tenía grandes ingredientes: un asesinato, una campiña inglesa, una trama con comida incluida... Pero no.

Es una novela de M.C.Beaton que pretende homenajear a Agatha Christie -el nombre de la protagonista y la trama así lo indican-, pero no le llega. Miss Marple es mucho. 

Es una lectura fácil, tanto que puedes desconectar de ella durante algunos momentos y seguirla igual. Hay algunas descripciones que no hacen avanzar la trama. En fin, que, a mi modo de ver, desperdicia personajes y relaciones entre ellos. Es una novela agradable pero no esperéis mucho más. 

La princesa y el dragón // Besos para la Bella Durmiente

Esta obra cumple con más de un requisito del Reto 2014. Son la reintrepretación de dos cuentos populares y además está en verso. Están en formato teatro, eso de regalo. Son dos piezas muy divertidas escritas por José Luis Alonso de Santos.

La verdadera historia de la princesa y el dragón: El Dragón Regaliz está perdidamente enamorado de la Princesa Peladilla, y no ocurriéndosele nada mejor, la rapta. El caballero Pelón de Ardilla acude raudo a salvar a la Princesa. Pero ésta, durante su cautiverio, ha descubierto la pureza de sentimientos del enamorado dragón y empieza a corresponderle. Con engaños, Pelón vence al dragón y gana la mano de Peladilla. Pero...

Besos para la Bella Durmiente:  En esta se recrea el cuento de la Bella Durmiente. La princesa Vega se despierta por el beso de un paje. ¿Problema? 

He encontrado un vídeo con la representación, por parte de unos niños, de La verdadera historia de la princesa y el dragón. Disfrutarla.

Las fotos pertenecen a un montaje del Grupo Teatral Rayuela también sobre la primera obra del libro.

En casa

Estos días -semanas, casi- he estado concentrada en un libro de Bill Bryson que tiene el sugerente (a mi me lo parece) título de En casa. Una breve historia de la vida privada. Lo de breve es un decir. El ensayo tiene una extensión de 604 páginas, sin contar bibliografía. Pero aún así es reducido ya que se ocupa sólo de unos 150 años,

Bryson va habitación por habitación de su casa en Inglaterra -una antigua rectoría en Nordfolk- contando como nuestra vida se ha modificado con los inventos que han ido ocupando nuestra casa. Y no sólo eso, como el idioma ha ido denominando a las cosas de forma un tanto curiosa. El idioma es el inglés, propio del autor. También da a conocer a personajes que han inventado o descubierto elementos que son esenciales para nosotros y que ni siquiera han tenido una transcendencia en la historia.

La palabra que en inglés antiguo significaba esclavo era thrall, y en el inglés moderno la expresión enthralled significa "estar esclavizado por una emoción" (pg. 78)

El 25 de septiembre de 1660 probó por primera vez una nueva bebida caliente y anotó en su diario: "y después encargué una taza de ´te (una bebida de China), que nunca había bebido antes". Pepys no explica si le gustó o no, lo cual es una pena, puesto que es la primera mención que tenemos en inglés de una persona que bebe una taza de té. (pg. 245)

De este viaje por los objetos cotidianos, Bryson hace un libro entretenido sobre historia, arquitectura, tecnología, psiquiatría...Es un gran libro y no sólo por tamaño.

¿Cómo va mi Reto 2014?

Dado lo que queda para terminar el año creo que toca hacer recuento del Reto 2014 de lecturas y dar un buen sprint para llegar a cumplirlo. 

-Cuatro libros de poesía durante el año. Llevo tres. Pero sólo os he hablado de dos: Escrito en la corteza de los árboles e Historia de una anatomía. Tengo pendiente hablar del tercero y elegir el cuarto.

-Dos libros de los que se agrupan bajo aquello de literatura infantil-juvenil. He leído Cinder y Lobo. El camino de la venganza. En esta condición el reto esta cumplido. 

-Alguna obra de esas que se llaman retelling. Con Cinder  también cumplo con este requisito. 

-Un clásico greco-latino.  Aquí ando algo vaga.

-Alguno que tenga que ver con la I Guerra Mundial. He empezado uno y estoy a ver cuando lo termino.

-Algún título de algún autor que cumpla centenario o alguna obra que celebre número redondo de publicación.  Cumplí con esta condición con la lectura de Mansfield Park.

Resumiendo. Me quedan dos libros de poesía, el de la I Guerra Mundial y el greco-latino. No me parece que vaya mal. Creo que llegaré.

¿Cómo váis vosotras?

Lobo. El camino de la venganza

Otro libro para el Reto 2014. En esta ocasión cumple el requisito de ser literatura juvenil. Se titula Lobo. El camino de la venganza. Es de una autora española, Patricia García-Rojo.

 

Lo encontré paseando por una gran superficie. Me llamo mucho la atención la cubierta y la sinopsis. La acción comienza en un mundo no identificado, en un tiempo no detallado. Pero no importa demasiado por que la historia tiene que ver con unos personajes que tienen la facultad de saltar a otros mundos, otros tiempos, a través de las pinturas. 

El único cuadro reconocible es El nacimiento de Venus, de Botticelli. A mi, particularmente, me hubiera gustado que hubiera más cuadros concretos, más cuadros de museo, por decirlo de alguna forma. El caso es que los salteadores van de cuadro en cuadro apropiándose de objetos de valor para sus jefes. Hay tres bandas enfrentadas, pero que se respetan entre sí. Lo malo es que un salteador de una de ellas se enamora de Venus y se vuelve un renegado. Esta buscado y perseguido mientras él intenta llegar de nuevo al cuadro para volver con la diosa. 

En este enredo entra de forma casual una chica, Fénix. Un personaje que nos va a contar todo el periplo de Lobo y sus otros dos compañeros de huida para llegar al cuadro y a Venus. Es ella la que nos guía para descubrir todo este entramado de historias. 

La verdad es que lo leí rápido y con interés. Es una novela entre la aventura y la fantasía, como dice la contraportada. Pero creo que tiene también otras lecturas y que no defraudará ni a jóvenes ni a adultos. 

Me ha gustado. 

Escrito en la corteza de los árboles

Esta obra forma parte del reto de las lecturas de 2014 en su condición de poesía, van dos de cuatro. La poeta es Julia Uceda (1925). Es una obra, Escrito en la corteza de los árboles, sobre los recuerdos y cómo nos construyen, incluso sobre recuerdos de momentos en los que no estamos aún presentes.

Como todo libro de poemas hay que leerlo con atención y releer cada poema con más atención aún. 

Tiene un excelente prólogo o artículo, no sé como denominarlo, escrito por la propia autora: ¿somos quienes quisimos ser?

Para hacer boca os dejo dos detalles. El primero del texto que os comento:

La poesía ¿descubre una realidad o, por el contrario, la cubre y la guarde esperando? ¿Esperando qué? ¿Es un acto de comunicación o de todo lo contrario?

A veces la poesía parece que se mueve entre claves para iniciados y algunos poemas necesitan que el lector tenga cierto bagaje para entenderlos, aunque no para que nos emocionen. 

Lo segundo es un poema:

KAIRÓS

 La niña se pregunta y pregunta

a los mayores: ¿dónde

estaba yo antes de estar aquí?

Su pasado en no ser estaba en antes,

¿dónde ese antes deshabitado?

¿y por qué los mayores

evitan responderle?

Ni una pestaña de sus ojos sabe

dónde la niña estuvo.

Ni les importa.

El insólito peregrinaje de Harold Fry

Otra de las lecturas del recién acabado verano ha sido El insólito peregrinaje de Harold Fry, de Rebeca Joyce. La historia de un hombre que atraviesa caminando el Reino Unido para ir a visitar a una antigua amiga, a la que no ve desde hace más de veinte años, que se muere en una residencia. Sale de casa para enviarle una carta y, en lugar de eso, comienza andar para verla en persona. En ese viaje se encuentra con muchas personas que hacen de su marcha un movimiento, a su propio pesar y dolor. Pero en ese viaje Harold se descubre a si mismo y a su mujer, a la que ha dejado en casa sin explicaciones, también consigue perdonarle y reencontrale en su ausencia. Hay mucho dolor en la vida de Harold, dolor que llega desde su padre y desde su hijo.Las personas con las que se encuentra por el camino tienen también sus penas y, como él, encuentran formas de redimirlas o de vivir con ellas. 

Es una novela de reposo, de reflexión y una lectura que sorprende. Esta bien escrita, con las palabras precisas y la estructura adecuada que te permite seguir a los personajes. Los recuerdos están dosificados de tal forma que se van mostrando con más detalles según el peregrinaje avanza. La andadura de Harold a través del país es una andadura, sobre todo, interior y es en esa revelación en la que los hechos del pasado de su vida se van contando con mayor profundidad y verdad.

Si podéis darle una oportunidad. No creo que os defraude.

El misterio de Pont-Aven

De vuelta en casa, he pensado que lo mejor para retomar el blog es hablar de las lecturas de estos días de desconexión.

Empezaré con El misterio de Pont-Aven, de Jean-Luc Bannalec. Es una novela policíaca; su protagonista es Georges Dupin,  un inspector parisino desterrado en la Bretaña francesa y con cierto aire a Poirot, es decir, peculiar, reflexivo, intuitivo... En cierto modo es una novela tipo Christie, con una trampa que me recuerda a los Diez negritos. 

Se lee con mucha facilidad; hay unas buenas descripciones de los escenarios y también se aprende cosas del movimiento impresionista, no en vano la excusa del asesinato de la novela es un cuadro de Paul Gauguin. También muestra el carácter bretón, que debe ser muy peculiar para los propios franceses, al menos así se muestra en el libro. Me ha hecho recordar una película francesa de hace unos años, Bienvenidos al norte. En definitiva una lectura relajada y que se disfruta mucho.

Mill in Pont-Aven, de Gauguin

Creo que ya esta a punto la segunda aventura de Dupin.

Preparando una desconexión

No hay muchos ánimos, pero si necesidad de salir unos días y desconectar. Deseo que sean pocos, la verdad, significará que las cosas se están arreglando, pero al menos el fin de semana vendrá bien. Os leo a la vuelta. Espero poder escribir para que me leáis a mí también.

Las dos señoras Abbott

Ya os dije que el segundo libro de esta saga me gusto menos que el primero; olvidaba la parte de la meta-literatura que tanto juego había dado, para centrarse demasiado en el personaje de Bárbara en su faceta de recién casada. 

En esta tercera entrega, sin embargo, hay muchos personajes, es una obra coral en la que todos tienen su momento estelar. Además la literatura vuelve a estar presente con una novelista de literatura romántica, con gran éxito y muchas dudas sobre si quiere seguir siendo ese tipo de escritora y, sobre todo, si quiere ser el personaje que su propia hermana ha construido para que las dos tengan una vida cómoda. 

Hay tramas amorosas, desde luego, pero tratadas con mucha sutileza, precisamente por que la novelista romántica ya pone demasiado énfasis en sus historias. Sin embargo, lo mejor, a mi modo de ver, son los personajes que conforman todo el entorno de Bárbara: el ama de llaves de su sobrina -del que conoceremos muchos detalles de su vida- y que es todo un carácter; el cambio en el alocado hermano reconvertido en un terrateniente dedicado y trabajador; la adorable y tozuda niña que sabe donde esta lo mejor para ella; antiguas vecinas que regresan para dar una alegría y ver como ha evolucionado Bárbara... 

En fin, todos tienen su momento en esta novela costumbrista y deliciosa, incluso hay un episodio bélico y otro de espías -están en 1942-. 

Como los otros dos, es un libro de lectura amena, agradable, divertida, sosegada, que te deja con una sonrisa.

Los personajes de D. E. Stevenson no se van del todo, aparecen en diferentes novelas de la autora. Así Bárbara Buncle es personaje secundario en otros dos libros...

The Four Graces o en Spring Magic, y se la cita en Anna and her Daughters

Por lo que he visto a The four graces se le considera el cuarto libro de la saga. Esperemos que la editorial se anime, o nosotros nos animemos a buscarlo en inglés.

Lámparas tejidas

Esta tarde he puesto en instagram una foto. Era de un escaparate de una tienda de decoración. Al llegar a casa he buscado fotos de lámparas parecidas, decoradas con punto y, en un rápido vistazo, he encontrado esto:

• La lámpara de la abuela la podéis ver en Pudelskern. Es la que yo he visto, fotografiado y compartido esta tarde.
• Las creaciones de Naomi Paul en su propia página web.
• La colorida Poppy en la página de Melanie Porter.
• La lámpara 1 la podéis ver en Stickklubben
• La lámpara 2 y otras muchas ideas en ScrapHacker

¿Qué os han parecido? Os entran ganas, con este calor, de pensar en tejer un lindo jersey para vuestras lámparas?

Un cadáver entre plato y plato

Harto del estresante mundo de la alta cocina, de la competición por las estrellas, el chef Xavier Kieffer lo abandona todo para tener su pequeño restaurante de cocina tradicional en el exótico Luxemburgo, se encuentra con un crítico gastronómico muerto después de comer en una de sus mesas. A partir de hay una investigación que le llevará a descubrir un ingrediente que podría revolucionar el sector de la gastronomía y de la alimentación y le enseñará como funcionan algunas grandes industrias alimentarias. Os adelanto que esa parte de denuncia social es la que más inquieta de toda la novela. También se hace una pequeña crítica -a mi me lo ha parecido- a la burocracia y lentitud de las instituciones europeas.

Un cadáver entre plato y plato mezcla el tema culinario con la investigación de un asesinato y la industria alimentaria. Es una combinación interesante, casi tanto como la que hacen algunos chefs, a los que tampoco deja en una posición cómoda. 

El resto se lee con mucha comodidad; de forma ágil. La descripción de los platos está muy lograda y te dan ganas de coger a san Google y buscar la receta para hacerla. Los diálogos son la base de la novela, son amenos y directos.

Una lectura de verano -por su facilidad- con algo de denuncia social y de aviso para estar alerta sobre las cosas que podemos llegar a comer si no valoramos realmente el producto que queremos tener en la mesa.

¿Lo habéis degustado? ¿Os he abierto el apetito?

Bizcochos de varios sabores en un solo molde

He tenido un ratito para probar el molde que compré hace ya semanas en el Lidl. Es un molde que seguro ya conocéis. El bizcocho se prepara en porciones, lo cual es fantástico si hay disparidad de gustos en una casa o viene gente a merendar y quieres ofrecer variedad. En mi caso lo hice por la primera razón.

Para la familia, porciones de bizcocho de chocolate y nueces (receta de yogur reducida en cantidades). Para mí de queso azul con pera (famosa receta vista en el Comidista).

No es que usara la misma masa y variase el relleno. Hice dos masas, intentando ajustar; pero lo que sobró fue a otros moldes más convencionales.

Es cierto lo que dicen...

Va a ser verdad eso de que retomar el hábito de escribir en el blog cuesta. 

Desde la última entrada no ha pasado nada excepcional. La primera semana estuve en el banco de libros del cole de las niñas. Llegaba a casa, comer e irme a un curso que me ocupa hasta las 21:30. Y al llegar, cena, cuentos y deberes. 

El fin de semana hubo fiestas en el barrio, con hinchables y lucha de espuma, bailes hasta las tantas y demás historias.

La semana ha empezado con recados durante la mañana y curso por la tarde (que hasta agosto no paramos).  Espero tener un rato más tranquilo durante estos días. Os tengo que contar lo maravillo de un molde que compré en el Lidl y que he estrenado en un ratito libre. Y también comentaros una lectura muy entretenida pero a la vez inquietante. 

Desayuno en Tiffrany's : Club de lectura (III)

Tercer encuentro del club de lectura.

Desayuno en Tiffany's es una novela corta en la que un escritor nos cuenta, en primera persona, su relación con  una joven, Holly Golightly, a la que conoció en Nueva York en los años de la II Guerra Mundial. Este personaje, del que vamos descubriendo cosas a lo largo de todo el relato, aparentemente inocente, intencionadamente misteriosa, escurridiza. Y con ella personajes como Joe, el barman, el capo presidiario, el granjero, el idealizado hermano... 

Seguro que todos tenemos en la cabeza la película, y ésta es fiel en esencia al relato pero también cambian algunas cosas esenciales. Sin embargo, hay diálogos que se han respetado muchísimo. 

A mi, particularmente, me ha gustado, está escrito con pulso, dosificando la información de Holly tal y como ella lo haría, y es sorprendente, como ella misma. 

Cosas curiosas en el relato.

- Allá por la página 23 de mi edición se habla de un relato que ha escrito el narrador. Según lo leía me venía a la cabeza otra película, también interpretada por Audrey Hepburn y de la que guardo un recuerdo inquietante.

-Para Holly esta es una de las mujeres que podría llevar diamantes, sobre todo si son de Tiffany's, sin resultar hortera, Dafne Selfe:

Pero llevar diamantes sin haber cumplido los cuarenta es una horterada; y entonces todavía resulta peligroso. Sólo quedan bien cuando los llevan mujeres verdaderamente viejas. Maria Ouspensakaya. Arrugas y huesos, canas y diamantes: me muero de ganas de que llegue ese momento.

En la edición que yo he leído ( Compactos Anagrama), el libro se completa con tres relatos que no hay que dejar en segundo plano. Una casa con flores, un relato con giro inesperado y que, al final, me sorprendió. Una guitarra de diamantes, es quizás el más flojo, el que más indiferente me ha dejado. Un cuento navideño, por el contrario, me ha encantado, toca la fibra. 

Os toca ahora a vosotras...

Libretas compulsivas, pero es que son tan bonitas

Esta es una pequeña muestra de las libretas que tengo por aquí. La superior izquierda es una de las promociones de Vogue; luego están aquellas en las que caigo cuando entro en Sfera.; alguna que me enamoró en el Vip's hace ya un tiempo; las de Santoro me parece tan bonitas. Y, para el fínal, he dejado la que me llego gracias a un intercambio, elegida por Stra.Moneypenny. Ella nos invita en su Instagram a enseñarle nuestras libretas. Yo ya lo he hecho allí. No quería dejar de hacerlo en el blog.

En otros mundos... pero pensando en este

Llevo unos días que no paro de hacer cosas y no encuentro momento para el blog.  Pero son días de fin de curso y andamos muy liados. 

Tengo pendiente enseñaros unos bizcochos. Tampoco me olvido de que el 21 hay club de lectura: Desayuno en Tiffany's. 

Siete maneras de decir manzana

Desde hace unos meses está en la lista de libros leídos en 2014, pero aún no os había hablado de él. Se trata de Siete maneras de decir manzana, de Benjamín Prado. Es una obra que quiere acercarnos a la poesía, enseñarnos sus pilares para que la podamos descubrir y disfrutar. Cada capítulo se dedica a un aspecto fundamental: tema, estilo, ritmo, metáfora, silencios, qué no es poesía... En cada uno de ellos hay ejemplos de poemas y poetas, de descubridores del lenguaje y de la expresión, por que, como dice el autor, 

La sorpresa es lo contrario de la certeza, y si de algo está hecha la poesía es, justamente, de sorpresas, de descubrimientos, de paradojas...Los caminos ya andados sirven para los paseantes, no para los descubridores.

Es un ensayo muy bien escrito, cercano y fácil de seguir; es una clase maestra particular. Benjamín Prado escribe como si estuvieras sentada con él en un café, cercano, y tuvieras todo el tiempo del mundo para escucharle. He subrayado tantas frases y pasajes en este libro que me ha resultado difícil elegir la que he puesto arriba, pero creo que es la que mejor resume lo que el autor nos quiere trasladar con esta obra. 

Os lo recomiendo, es una gozada y apenas tiene 113 páginas (en la edición de Visor).

En blanco y negro, con toque de rosa

Rosa, negro y blanco by isthar

Hace mucho que no entraba en Polyvore. Y hace muchos días que no publico. Con esta entrada me quito la espinita de las dos cosas. 

Pan escaldado, con harina de teff y centeno.

Siguiendo mi aventura con el libro de panes de Ibán Yarza, llegamos al pan con escaldado al estilo de la isla de Gotland. Investigando sobre como le ha quedado el pan a otras personas, he llegado -sin ir muy lejos- a la receta de amiloquemegustaescocinar. Su explicación está genial. Te cuenta los tiempos y te anima a usar otras harinas sin ningún tipo de miedo. Ella hace un paso más que Yarza y eso también anima.  Los ingredientes también varían un poquito.

Tenía en casa un paquetito de harina de teff que no sabía como sacar adelante y otro resto de harina de centeno. Con el primero, el de teff, hice el prefermento: 

150 gr de harina de teff, 100 gr de agua y 1 gr de levadura seca en polvo.

Esto fue un viernes. Se mezcla todo en un tupper, queda como una pasta; se tapa con un poco de papel film y la tapa correspondiente, y a la nevera. Te olvidas dos días.

El domingo preparé el escaldado con la harina de centeno: 

150 gr de harina de centeno, 300 gr de agua, 2 cucharaditas de semillas de anís.

Las semillas de anís se muelen con el mortero y se añaden a la harina mezclándose bien. Se añade el agua hirviendo. Se remueve todo y se tapa con film. En esta ocasión dejamos el tupper fuera de la nevera toda la noche. Para que no se sienta solo sacamos también el prefermento del frigo y los dejamos los dos juntos.

Ya estamos a lunes. En un bol grande haremos el resto de la receta con:

450 gr del escaldado, 200 gr del prefermento, 375 gr de harina (yo usé una que tenía y que ponía candeal), 150 ml de leche, 25 gr de azúcar moreno, 12 gr de sal fina y 5 gr de levadura seca en polvo. 

En esta ocasión se mezcla todo con las manos hasta que todo este bien incorporado. Se deja reposar unos diez minutos. Pasado este tiempo, en una mesa con un poquito de harina, amasamos otros cinco minutos. La bola que nos sale la dejamos en un cuenco tapada con film transparente y durante una hora tendrá que crecer. Tuve que añadir algo de harina para poder manejarla. Pero tendréis que ver, dependerá de las harinas usadas.

Pasada esa hora y en con la mesa bien enharinada, damos la forma que queramos. No hay que manipular mucho la masa, lo justo para darle forma sin perder volumen. Se echa harina por encima y se cubre con un paño. La dejamos otra hora. La superficie tendrá que agrietarse un poco. 

Es el momento de hacerle unos cortes en la corteza -cada una como quiera- y, con cuidado, dejamos el pan sobre un papel de hornear. 

Precalentamos el horno a 250ºC con la bandeja que soportará el pan y otra bandeja con una fuente debajo. Tienen que calentarse las dos cosas. Cuando esto pase, ponemos el pan con su papel y con mucho cuidado sobre la bandeja superior; en la inferior verteremos agua para crear vapor. Durante 15 minutos estará a 250 ºC.  Después bajamos el horno a 210ºC y quitamos la bandeja con la fuente de agua. A los 50 minutos sacamos el pan y lo dejamos enfriar sobre una rejilla. 

La recomendación es consumirlo al día siguiente, pero yo el lunes noche ya lo probé.  Está genial. No os preocupe el color de la corteza y su textura. Tiene que quedar un poquito quemada. Son tres días para hacerlo, pero merece la pena.

El matrimonio de la señorita Buncle

He terminado el segundo libro de D. E. Stevenson, El matrimonio de la señorita Buncle.  Ya os hablé de la primera parte aquí. Este segunda obra me ha gustado un poco menos, quizás esperaba yo un poco más. La trama se me queda menos engarzada, pero los personajes siguen siendo encantadores y muy bien dibujados. Todo se resuelve más melosamente que en la primera y tiene menos juego literario, pero sigue siendo un libro recomendable. 

Para que os hagáis una idea de cómo escribe D. E. Stevenson os dejo con dos extractos de la obra. 

Jerry cogió una rebanada grande de pan de soda, le puso mantequilla dorada y le clavó sus blancos dientecillos. Era un gesto natural (realmente estaba muerta de hambre), pero a Sam le pareció una cosa simbólica. Jerry era como el pan, pensó; como el pan de soda, rico y saludable, untado con mucha mantequilla auténtica de granja; y le pasó por la cabeza la idea de que un hombre podía pasarse la vida comiendo pan sin cansarse de él, porque nunca llegaría a empalagarse, como los pasteles, los dulces o los éclairs de chocolate. (pg. 176)

Era una amistad muy convincente, pues también a Barbara le resultaba provechosa. Jerry ensanchaba su mundo enormemente. Al iniciar una amistad nos estrenamos en la vida otra vez, porque creamos una nueva versión de nosotros mismos y nos convertimos, para la ocasión, en un ser nuevo. A Barbara nunca le había sucedido una cosa tan interesante. Había pasado toda la vida en Silverstream y todos sus vecinos la conocían desde pequeña y, por tanto, tenían una idea preconcebida de ella y tan arraigada que no la veían de verdad, era como si mirasen la esponja que los acompañaba cada día en el baño. (pg. 210)

El tercer libro -que ya está en mis estantes- tendrá que esperar un poco, pero no quiero perdérmelo.  Ya os contaré. 

Receta de la tarta de oreo

Lo prometido es deuda, que dicen. Ayer os puse las fotos del resultado hoy os cuento el proceso.

Vamos a necesitar:

300 gr de galletas oreo o tipo oreo.
50 gr de galletas tipo maría
500 ml de nata (yo use de cocinar, pero mejor sería con la de montar)
125 gr de azúcar glass
250 gr + 50 gr de queso de untar (blanco)
Vasito de leche
hojas de gelatina

Lo primero es separar las galletas oreo de su relleno y reservar el relleno. Las galletas -menos dos o tres- se trituran junto con los 50 gr de queso -si pide más, echarlo-. Añadir también las galletas maría. La pasta que os quede se tiene que poder extender en un molde desmontable. Recomiendo poner papel de hornear en la base. Cuando tengáis todo cubierto se mete en la nevera mientras hacemos el resto.

Se monta la nata, si es de ese tipo la que vais a usar y la reserváis. 

Si lo hacéis con nata de cocinar es el momento de mezclar la nata, el queso, el relleno de las galletas y el azúcar glass. 

Mientras se hidrata las hojas de gelatina -yo use cinco, por que mi nata no era de montar-. Se calienta la leche, sin hervir. Se escurre la gelatina y se disuelve en la leche caliente. Se templa un poco y se mezcla con lo anterior (también es el momento, si tenéis la nata montada de incorporarla con cuidado).

Hay que volcar esta mezcla sobre la base de galletas y de nuevo al frigorífico, mejor de un día para otro, así tendrá consistencia.

Antes de servir, se trituran las galletas que habíamos reservado y las espolvoreamos sobre la tarta ya desmontada.

Tarta de oreo y un Príncipe de Asturias

 

Hoy es el cumple de la mayor y, aunque ya está celebrado con familiares y amigos, hemos querido darle nuestros regalos esta mañana, al levantarse. Para comer tendrá preparada su tarta favorita, la que lleva pidiendo unas cuantas semanas; tarta de queso y oreo. Además me he estirado y le he preparado unas obleas de papel de azúcar estampadas htm (diy, que se dice). 

La verdad es que también me ha alegrado el día el saber que Quino, el creador de Mafalda, ha sido premiado con el Príncipe de Asturias de la Comunicación y Humanidades. Mafalda cumple 50 años, lleva ya unos cuantos retirada de mundo, pero leerla siempre nos plantea preguntas que siguen sin respuestas. 

Felicidades a Mafalda y a mi M.

(Mañana os cuento la receta) (Perdonar la calidad de las viñetas, ha sido la premura)

Mirando escaparates I

Mirando escaparates virtuales en Zara me he topado con estos vestidos. Me gustan sus espaldas, en tres de ellos. El color verde también me ha parecido precioso, por más que este año el color sea el orquídea.

Club de Lectura 2014: Lectura elegida para la tercera lectura

Quedamos el 21 de junio en Tiffany's para desayunar y comentar la obra de Truman Capote. Prepararemos una bandeja de cruasánes.

Club de lectura 2014. Tercera ronda, elegimos lectura y ponemos fecha

Desde ahora hasta el domingo 18 a las 23:55 h. podemos elegir la tercera obra que deseamos leer en el Club de Lectura 2014. Como en la vez anterior, os propongo tres opciones que, creo, son fáciles de localizar: una de teatro, otra tipo juvenil (¿?) y la última, una historia que todos conocemos por la película, pero quizás no hayamos leído el texto original. En la barra lateral izquierda esta la encuesta. 

¿La fecha para la puesta en común? Esta vez es complicado. Si ponemos mucho tiempo nos adentramos en julio, si ponemos poco quizás no lleguemos. ¿Que os parece el 21 de junio? Son libros cortos. 

Un paseo por las vías de un tren en Nueva York

En Nueva York hacen espacios verdes en cualquier lugar. Disponían de unos restos de vías elevadas que ya no usaban. Estan en la zona de Manhattan. La High Line se usó desde 1930 hasta 1980. En 1999 el grado de abandono era considerable y pensaron en demoler los pasos elevados. Pero se formó una organización que pretendía salvar la construcción y darle un nuevo uso. Los "Friends of the High Line" han conseguido que el ayuntamiento recuperara unas vías abandonadas. Desde 2006 hasta 2011 han recuperado dos secciones de las tres previstas.

• Gansevoort Street a la Wst 20th Street (junio 2009)
• Wst 20th Street a Wst 30th Street (junio 2011)
• hasta la Wst 34th Strett (en breve)

Es un paseo de 2,3 km., lleno de plantas, árboles y arbustos, con zonas de tumbonas, fuentes, vías de tren y con un pasaje en el Standard Hotel. Desde sus dos andenes podemos ver a un lado el Hudson y al otro la zona de Manhattan. 

Me ha gustado que dejaran las vías, es una forma de mantener también la memoria y la historia del espacio. 

¿No es una maravilla que se den nuevos usos a espacios urbanos que se consideran perdidos?

Esta entrada me gustaría dedicarla  a Dina Oltra, que siempre nos descubre cosas tan alucinantes como ésta, o más.

Bizcocho de anís, recuerdo a rosquillas

Ayer me dieron ganas de dejar el pan un poco de lado y preparar algo de dulce para el desayuno. Dado que mantequilla no me quedaba demasiada, pensé en un bizcocho 1-2-3 con aceite de girasol, pero quería darle algún toque especial. La solución la encontré en Kanela y limón y la receta de la sra. Orlanda: bizcocho de anís. 

La receta

4 huevos medianos, 100ml de licor de anís, 50 ml de aceite de girasol, 250 ml de leche,  350g de azúcar, 400g de harina de trigo (repostería en mi caso),  Un sobre de levadura química. No tenía limón en casa, pero la receta pide también la ralladura de un limón. 

Se baten los huevos y, sin dejar de batir, se añaden los demás ingredientes en el orden propuesto en la receta; cada uno poco a poco, con cuidado. Cuando tengas la masa preparada la viertes en un molde aceitado y enharinado.  Se mete en horno precalentado a 180ºC entre 45 y 60 minutos. Hay que ir probando como está a partir de los 50 minutos con la aguja. Retirar y dejar enfriar 15 minutos antes de desmoldar.

Esta mañana han caído unos trozos en el desayuno. Es un bizcocho muy rico, con cierto regusto a rosquillas. Un acierto.

Katherine Hepburn: cumpleaños

Hace unos días hubiera sido el cumpleaños de Audrey Hepburn. Ya lo comenté aquí.  También decía que la otra Hepburn es también una de mis actrices favoritas. 

Hoy hubiera sido el cumpleaños de la gran Katherine Hepburn. No sólo fue una gran actriz, fue una mujer que llevo su vida como quiso, en una época en la que ser una mujer fuerte e independiente no era lo más habitual. 

Se dicen de ella muchas cosas y ella dice de sí misma muchas cosas. Pero quizás unas de las más acertadas era la que dijo Frank Capra -director de grandes películas-:

Hay mujeres y luego está Kate

Para mí siempre ha sido una actriz especial, en cualquier película me parece que desprende luz. No sabría cuál elegir. Me gusta en la comedia, me gusta en el drama; me gusta en trajes de fiesta y en una barcaza en mitad de un río; me gusta joven y enérgica y me parece increíble de anciana, sabia y elegante. Supo envejecer tan bien. Creo recordar que decía que su fortaleza de salud se debía a que nadaba todos los días en el mar, y vivía en Connecticut, hiciera el tiempo que hiciera.

 "Después de más de noventa años de retos -personales, profesionales, emocionales y físicos-, Kate se estaba rindiendo, y parecía feliz de hacerlo.
-La vida es dura para todo el mundo -le oí decir en más de una ocasión-, y por eso la mayoría de la gente se convierte en su víctima.
Ella vivió la mayor parte de su vida librando esa guerra, esforzándose mucho siempre por mantenerse en la cresta de la ola y a veces nadando incluso por delante de ella.
-La ley natural es acomodarse -dijo en una ocasión-- Yo quebranté esa ley." (Recordando a Kate, de A. Scott Berg)  

Toledo, una visita

El pasado día 2 nos acercamos a ver Toledo. Esta muy de moda por lo que del Greco. Nuestra intención sin embargo era ver sobre todo las muestras dedicadas a Leonardo Da Vinci y la de los Templarios. También vimos, ya que se podía hacer visita conjunta, una sobre instrumentos de tortura -a mi me marearon los aparatos e inventos que vi allí-. Están en tres edificios diferentes, hay que pasearse por Toledo para ir de una a otra. La de los templarios también es interesante. 

También visitamos la Sinagoga del Tránsito y la Casa Museo del Greco -entrada combinada también-. En la casa del Greco tuvimos la suerte de acoplarnos a una visita guiada por un voluntario cultural que nos explico todo muy bien y con detalle.

Pues ya tenéis una idea para el fin de semana.

Pan de masa vieja en cazuela

Parece que me he propuesto hacer muchas de las recetas del libro Pan Casero, de Ibán Yarza. Esta vez le ha tocado a un pan de masa vieja en cazuela. La de la receta no es de barro, pero en mi versión si lo ha sido. 

Tenía unos 200 gr. de una masa no usada en un pan anterior; llevaba unos tres días en la nevera. Por lo demás, he seguido la receta de Ibán.

Necesitamos:
200 gr. de masa vieja
500 gr. de harina de fuerza
340 gr. de agua
0.2 gr. de levadura seca
10 gr. de sal

Hacemos:

Lo primero, aparte de tener todo pesado y organizado, es mezclar la masa vieja, el agua, la levadura y la harina. Yo lo he hecho primero con una cuchara de madera y luego a mano. Tiene que quedar algo pegajosa. Se deja en el bol unos 30 minutos para que repose.

Pasado ese tiempo se le añade la sal y se vuelve a amasar otro ratito (10 minutos, más o menos), hasta que te quede suave y elástica. Se engrasa el bol y se deja en el, tapada, durante un rato. En mi caso, por impaciente, no espere las tres horas de la receta pero si una hora y media larga. En ese momento se pasa a una mesa enharinada y amasa un poquito, llevando los bordes al centro, haciendo un atillo, dice Yarza. Se pone ese punto de unión boca abajo y se deja otra hora, tapada, sobre la mesa enharinada.

Vamos precalentando el horno con la cazuela y su tapa dentro. Asegurarse de que puede ir al horno. Yo por eso usé la de barro. Cuando ya esté caliente y con mucho cuidado, tanto por el calor como por la masa, se pone ésta, en un movimiento rápido, con el doblez hacia arriba. Se vuelve a poner la tapa -la habremos quitado para meter la masa, eh!- y se deja a los 250º C unos 10-15 minutos. Lo bajamos a 200ºC y lo dejamos en el horno otros 50-55 minutos, destapado. Cuando nos pite el horno, y con mucho cuidado que la cazuela quemará, se saca el pan y sobre una rejilla deja que se enfríe.

El pan ha quedado estupendo; alto, con mucha miga y una corteza fuerte y crujiente. 

¿Qué escritor clásico es tu alma gemela?

Hace unos días, trasteando por la red, me topé con el blog de Mónica, una correctora de textos. En su blog había una entrada-juego. Resulta que hay una página dónde, tras un cuestionario, te dicen que escritor famoso es tu alma gemela. Como podéis suponer no se puede hacer otra cosa que contestar y quitarte la duda. 

¿Mi alma gemela? 

Si os animáis a contestar, decirme que autor es vuestra alma gemela... por favor.

Incorporación al armario: regalo del Día de la Madre

Este ha sido mi regalo del día de la madre, un vestido de encaje y largo midi. La espalda es preciosa, sin forro. Te soluciona cualquier ocasión, ¿verdad?.

Es un precio especial de esos que Zara pone a veces.

Audrey Hepburn: cumpleaños

Hoy Audrey Hepburn hubiera cumplido 85 años.

Es una de mis actrices preferidas. Ella y la otra Hepburn también. 

Por eso hoy me he querido acordar de ella. Es difícil elegir una sola de sus películas, en todas esta tan estupenda: Sabrina, Desayuno en Tiffany's, Charada, Una cara con ángel -aquella escalera-, Vacaciones en Roma -esa cara de susto en la boca del león-...En Always, haciendo precisamente de ángel. ¿Cuál elegís vosotros de Audrey?

Por cierto, también hoy es el día de las mamis. Felicidades a todas.

El libro de la señorita Buncle

"El tema era poco usual e intrigante, el señor Abbott nunca había leído una novela sobre una mujer que escribe una novela sobre una mujer que escribe una novela. Parecía un juego de espejos como los de los sastres, en los que la mujer y su novela se reflejaban una y otra vez hasta el infinito. Si se pensaba mucho en ello, la cabeza empezaba a dar vueltas, pero no era necesario, a menos que se quisiera, naturalmente. Y, hasta ahí, el argumento principal." (pp 339)

El libro de la señorita Buncle (1934) es una novela ingeniosa, cómica, ligera y con algo de mala leche.  La autora es la escocesa D. E. Stevenson (1892-1973) -prima del escritor ilustre R.L. Stevenson y escritora prolífica- que imagina a una solterona de un pueblo cercano a Londres con apuros económicos, sus rentas no le alcanzan como antes -la acción se sitúa sobre los primeros años 30-. No queriendo criar gallinas, se decide a escribir un libro, con cambios sutiles de nombres, sobre la gente de su pueblo. Cuando los aludidos se reconocen, el alboroto es tremendo, y los cambios en los personajes y en los lugareños se producen a la par. Incluso en la propia autora y su alter ego literario. 

Es un libro de esos en los que aparentemente no pasa nada, pero no puedes dejar la lectura. Es muy recomendable, te deja con ganas de más y, sobre todo, con una sonrisa. Es, por lo demás, muy británica, casi es obligado leerla con un té al lado.

Los dos libros primeros de la vida de la señorita Buncle están en mis estanterías. He comenzado ya la continuación de esta historia y me esta gustando mucho. Tengo que hacerme con el tercero. Descubrí estos libros gracias a nuestro Reto 2013, Elisa los leyó y recomendó. Se los pedí a los Reyes y me hicieron el regalo. ¿El tercero quizás para el Día de la Madre?

Poema de lluvia

En estos días he estado pensando en hacer, de vez en cuando, lecturas en voz alta y ponerlas en el blog (como hice para la entrada sobre García Márquez). 

Hoy Madrid se ha despertado con lluvia. Ahora mismo, desde mi ventana, puedo ver una cortina de agua.

He buscado un poema que hable de ello. Me he ido a un libro de poesía preciosamente ilustrado por Elena Fernández. Los poemas son de Berta Piñán. Son obras que recreen la poesía de diferentes lugares del mundo y la muestran desde el punto de vista  de los niños. He escogido uno que habla de lluvia, se supone que escrito por una niña colombiana de 8 años, Amalia. El libro se titula Arroz, agua y maíz. Espero que os guste, tanto el poema como la idea de subir lecturas en voz alta.

Día del libro

De orden se Su Majestad,

se hace saber al lugar:

que la princesa raptada,

nadie sabe dónde está.

Que un Dragón la tiene presa

a la carita de fresa

y la piel de mazapán.

Que aquel que la rescatare

con ella se casará

como mandan las costumbres, 

y en Rey se convertirá

Hoy día del libro, con dragón incluido. Este libro, escrito por José Luis Alonso de Santos, reúne dos obras de teatro en verso, quizás más pensadas para niños pero divertidas a cualquier edad. Y también son una mirada a las historias clásicas -vamos un retelling de Reto 2014-.

¿Regaláis, os regalan, os auto-regaláis libros durante el día de hoy?