La base ha sido la receta del bizcocho 1-2-3. Pero en el camino ha sufrido modificaciones. En lugar de yogur de limón, he tirado la casa por la ventana y le he puesto un griego de danone, coco rallado y chocolate nestle postres.
Los ingredientes al final han sido:
3 huevos (Editado. En su momento se me olvidó ponerlos. Qué cabeza!!)
1 sobre de levadura Royal
1 yogur griego de danone
3 medidas de yogur de harina integral (hay que compensar el chocolate)
1 medidas de yogur de azúcar (vale ya no es 1-2-3, pero hay que volver a compensar el chocolate)
1 medida de yogur de coco
1 medida de yogur de aceite de oliva
2 barritas de chocolate para postres (una la he hecho virutas y la otra la he picado, para tener tropezones)
El proceso, fácil:
1- Poner en un bol grande los ingredientes en el orden que se indican e ir mezclándolos.
2-Pintar un molde con aceite de oliva, ponerle papel de horno -esto es opcional, si se pone harina queda igual de bien-
3- Al horno, precalentado, unos 45 m a 200ºC. Lo de siempre, cada horno es un mundo. Pinchar...limpia...listo.
Por cierto, el bizcocho se debería llamar 3-2-1. Al fin y al cabo ese es el orden. En cualquier caso, esta buenísimo y admite cualquier variación: frutos secos, pasas, manzana, ect...
Feliz fin de semana.
3 huevos (Editado. En su momento se me olvidó ponerlos. Qué cabeza!!)
1 sobre de levadura Royal
1 yogur griego de danone
3 medidas de yogur de harina integral (hay que compensar el chocolate)
1 medidas de yogur de azúcar (vale ya no es 1-2-3, pero hay que volver a compensar el chocolate)
1 medida de yogur de coco
1 medida de yogur de aceite de oliva
2 barritas de chocolate para postres (una la he hecho virutas y la otra la he picado, para tener tropezones)
El proceso, fácil:
1- Poner en un bol grande los ingredientes en el orden que se indican e ir mezclándolos.
2-Pintar un molde con aceite de oliva, ponerle papel de horno -esto es opcional, si se pone harina queda igual de bien-
3- Al horno, precalentado, unos 45 m a 200ºC. Lo de siempre, cada horno es un mundo. Pinchar...limpia...listo.
Por cierto, el bizcocho se debería llamar 3-2-1. Al fin y al cabo ese es el orden. En cualquier caso, esta buenísimo y admite cualquier variación: frutos secos, pasas, manzana, ect...
Feliz fin de semana.
Que buena pinta tiene tu bizcocho, a ver si me animo, que a mi siempre me salen escuchumizados, besos.
ResponderEliminarTodo el día comiendo......esto no puede ser, te lo dice alguien que se ha puesto ciega hoy a burritos y nachos mmmmmmmmmmmmmmmmmmm.
ResponderEliminarB*
¡¡qué rico!! por favor!!
ResponderEliminarUn besote
Hacerlo, de verdad es muy fácil...y ponerle tropezones de chocolate; se quedan a medio derretir y uhhhhh...tengo que hacer otro...qué este se ha terminado ya.
ResponderEliminarUmmmm, qué ganas me han entrado de hacer un bizcocho, tengo que probarlo.
ResponderEliminarésto de los tropezones de chocolate me ha provocado, tengo que probarlo!
ResponderEliminarYo también he intentado hacer variantes de este bizcocho, pero no he tenido mucho éxito: sigue gustándoles más el normalito!
besos