sábado, 21 de marzo de 2009

Yogur griego, coco y chocolate

La base ha sido la receta del bizcocho 1-2-3. Pero en el camino ha sufrido modificaciones. En lugar de yogur de limón, he tirado la casa por la ventana y le he puesto un griego de danone, coco rallado y chocolate nestle postres.

Los ingredientes al final han sido:
3 huevos (Editado. En su momento se me olvidó ponerlos. Qué cabeza!!)
1 sobre de levadura Royal
1 yogur griego de danone
3 medidas de yogur de harina integral (hay que compensar el chocolate)
1 medidas de yogur de azúcar (vale ya no es 1-2-3, pero hay que volver a compensar el chocolate)
1 medida de yogur de coco
1 medida de yogur de aceite de oliva
2 barritas de chocolate para postres (una la he hecho virutas y la otra la he picado, para tener tropezones)

El proceso, fácil:
1- Poner en un bol grande los ingredientes en el orden que se indican e ir mezclándolos.
2-Pintar un molde con aceite de oliva, ponerle papel de horno -esto es opcional, si se pone harina queda igual de bien-
3- Al horno, precalentado, unos 45 m a 200ºC. Lo de siempre, cada horno es un mundo. Pinchar...limpia...listo.
Por cierto, el bizcocho se debería llamar 3-2-1. Al fin y al cabo ese es el orden. En cualquier caso, esta buenísimo y admite cualquier variación: frutos secos, pasas, manzana, ect...
Feliz fin de semana.

6 comentarios:

  1. Que buena pinta tiene tu bizcocho, a ver si me animo, que a mi siempre me salen escuchumizados, besos.

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  2. Todo el día comiendo......esto no puede ser, te lo dice alguien que se ha puesto ciega hoy a burritos y nachos mmmmmmmmmmmmmmmmmmm.

    B*

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  3. Hacerlo, de verdad es muy fácil...y ponerle tropezones de chocolate; se quedan a medio derretir y uhhhhh...tengo que hacer otro...qué este se ha terminado ya.

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  4. Ummmm, qué ganas me han entrado de hacer un bizcocho, tengo que probarlo.

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  5. ésto de los tropezones de chocolate me ha provocado, tengo que probarlo!
    Yo también he intentado hacer variantes de este bizcocho, pero no he tenido mucho éxito: sigue gustándoles más el normalito!
    besos

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